आयुर्वेद में वरदान माना गया है आवला जानिए इसका औषधीय गुण

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ये तो हम सब जानते ही है की आवला कितना फायदे होते है हमारे शरीर के लिए आयुर्वेद में वरदान माना गया है आंवले के पोषक तत्वों के बारे में बात करें तो इसका कसैला-मीठा स्वाद, विटामिन सी और ए का बहुत अच्छा सोर्स होता है. इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर मौजूद होता है |

हर रोज एक आंवला खाने से बाल तो अच्छे होते हैं ही साथ ही बढ़ती उम्र के असर भी कम नजर आते हैं. इतना ही नहीं इसके सेवन से एनीमिया भी होने का खतरा कम हो जाता है |

Table Of Contents

1.	आंवला क्या है – what is amla
2.	आँवला के फायदे – Benefits of Amla
3.	आंवला के नुकसान (Side effects of Amla)
4.	आंवला का उपयोग कैसे करें How to use Amla

आंवला क्या है – what is amla

आंवला एक प्राचीन आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है, जिसका उपयोग मॉडर्न मेडिसिन बनाने में भी किया जाता है। आंवला कई रोगों का निदान करने के साथ-साथ यह त्वचा और बालों को भी कई तरह के लाभ प्रदान करता है। इसे स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज में उपयोग होने वाली कई दवाओं और सौंदर्य उत्पादों में भी शामिल किया जाता है। इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व पाए जाते हैं। आंवला एक प्रबल औषधि के रूप में माना जाता है | इसे अंग्रेजी में इंडियन गूसबेरी के नाम से जाना जाता है। यह एक पेड़ पर उगने वाले फल के रूप में प्राप्त होता है और इसके स्वास्थ्य लाभों के कारण इसे जड़ी-बूटियों की श्रेणी में रखा जाता है।

आँवला के फायदे – Benefits of Amla

आंवला एक खट्टा फल है और इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी, फास्फोरस और अन्य कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं। यहां नीचे दिए गए हैं कुछ आमतौर पर प्राप्त होने वाले स्वास्थ्य लाभ-

1. आंवला रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाए

आंवला में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है, जो शरीर की कई कोशिकाओं की प्रक्रियाओं को तेज करता है और इससे प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत हो जाती है। इसके साथ ही विटामिन सी एक एंटीऑक्सीडेंट भी है, जो सूजन और लालिमा जैसी स्थितियों को कम करने में शरीर की मदद करता है।

2. आंवला का सेवन रखे हृदय को स्वस्थ

आंवला की मदद से बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी तरीके से कम किया जा सकता है, जिससे हृदय को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा आंवला के सेवन से रक्तचाप भी सामान्य स्तर पर रहता है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

3. कैंसर से बचाव में

आंवले में रोगप्रतिरोधक गुण पाए जाते हैं। इसके साथ ही यह एंटी-कैंसर गुणों से भी युक्त होता है। एक अध्ययन के अनुसार, आंवला कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। इसलिए यह कैंसर से बचाव के लिए उपयोग किया जाता है।

4. आंख की रौशनी में

आंवले में मौजूद रेटीना के लिए फायदेमंद एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं। यह विटामिन सी का अच्छा स्रोत है और यह आंखों में होने वाली जलन को कम करता है और रौशनी को बढ़ाने में भी सक्षम होता है।

5. आंवले से पाएं लीवर की बीमारियों से छुटकारा

चूहों पर की गई एक अध्ययन में पाया गया है कि आंवला में मौजूद एजेंट लीवर को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है। आंवला में पाए जाने वाले विशेष एंटीऑक्सीडेंट लीवर के लिए कैमिकल्स को शरीर से बाहर निकाल देते हैं। हालांकि, ऊपर बताए गए आंवला के स्वास्थ्य लाभ विज्ञान पर आधारित हैं और कुछ अध्ययन सिर्फ जानवरों पर किए गए हैं। आंवला हर व्यक्ति के शरीर में अलग प्रभाव डाल सकता है, इसलिए इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना चाहिए।

आंवला के नुकसान (Side effects of Amla)

आंवला को सामान्य मात्रा में सेवन करना आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है, हालांकि इसका अधिक सेवन करने से पेट संबंधी कई समस्याएं पैदा हो सकती हैं और साथ ही उल्टी और मतली भी हो सकती है। आंवला में रक्त को पतला करने वाले तत्व होते हैं और इसके अधिक सेवन से मसूड़ों में खून आना और अन्य कई समस्याएं विकसित हो सकती हैं।

कुछ लोगों को आंवला से एलर्जी भी हो सकती है और कुछ लोगों को दवाओं के साथ आंवला का सेवन करने से शरीर में कोई प्रतिक्रिया हो सकती है। आंवला के विपरीत प्रभावों को देखते हुए आपको सलाह दी जाती है कि आंवला का सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से अवश्य पूछें।

आंवला का उपयोग कैसे करें How to use Amla

आंवला को भारतीय रसोई में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है और इसे कई व्यंजनों में एक सामग्री के रूप में शामिल किया जाता है। आंवला सुखाकर उसका पाउडर बनाया जाता है, जिसका उपयोग कई व्यंजनों में मसाला के रूप में होता है। इसके साथ ही, आयुर्वेद में आंवला को कई स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। आंवला का इस्तेमाल निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है –

• यह एक प्रकार का फल है इसे कच्चा खाया जा सकता है
• जिन लोगों को यह खट्टा लगता है वे इसे पानी में मिलाकर पी सकते हैं
• दाल व सब्जियों में डालकर भी आंवले का सेवन किया जा सकता है

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